December 16, 2016
没有什么比一堆死鱼或餐馆剩余食物更糟糕的了。处理这些废物是任何企业主的难题。当然，最简单的方法是将其焚烧或填埋。然而，这对我们的地球母亲没有任何益处。
FOLO农场证明成功的一个有希望的解决方案是对其进行堆肥。每年365天（有时366天），FOLO农场决定采取行动，而不是抱怨政府执行的回收和废物管理工作。他们拿出自己的钱投资于卡车、工具和设备，甚至是堆肥农场；他们投入时间和精力，从企业主那里收集废物并对其进行8个月以上的堆肥。废物中的任何东西都没有真正被“浪费”，甚至连液体也没有。
随着时间的推移，企业主和社区开始意识到FOLO确实在帮助社会解决重大问题。我们社会的意识越来越强。他们每天不间断地将至少3吨废物转化为丰富的肥料，而不是将其丢弃/焚烧。农场里的蔬菜长得更强壮，甚至发展出了“抗体”来对抗害虫。最终，他们也实现了自己的愿景：种植健康的蔬菜，养活他们所爱的人。
作为教育者，我们仅从堆肥本身就从FOLO农场学到了很多。孩子们如果能理解理由，而不是强加给他们回收规则或指令，回收过程将更有效、更有意义。我们希望通过在孩子们年幼时灌输正确的价值观和心态，通过教育来改变我们的社会。
FOLO农场的每日堆肥常规：
- FOLO农民每天清晨开着卡车去收集可堆肥的食物废料。
- 第一站：文华东方酒店，收集食物废料：来自他们的餐馆、活动、自助餐等。平均收集14个垃圾桶的食物废料。
- 从马六甲海峡收集鱼。据Will说，鱼富含多种微生物，非常适合堆肥。
- 下一站：收集“被拒绝”的蔬菜。
- 收集葱和大蒜。
- 垃圾如食物和植物废料在几个月的时间里与锯末混合，将其转化为丰富的腐殖质。
- 从食物废料中收集液体，制成液体堆肥。几个月后，液体堆肥闻起来像葡萄酒！
